Описание
Сковорода электрическая профессиональная СЭП-0,25-М предназначена для жарения, тушения, припускания мясных, рыбных, овощных изделий на предприятиях общественного питания. Чаша чугунная.
В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовлена из черного металла покрытого молотковой эмалью, а крышка и верхние поверхности боковых опор из нержавеющей стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов.
Технические характеристики
Модель: СЭП-0,25-М
Вместимость чаши: 35 л
Площадь пода чаши: 0,25 м2
Регулирование температуры пода чаши: + 20…+275 град. С
Время разогрева до рабочей температуры 250 град. С: 40 мин
Мощность: 6,0 кВт
Номинальное напряжение: 380 В
Габаритные размеры сковороды: 985х820х850 мм
Габаритные размеры в упаковке: 1005х980х960 мм
Масса сковороды: 142 кг
Масса в упаковке: 169 кг
Производство: Россия