Сковорода промышленная электрическая СЭП-0,25-М

Категория:

Описание

Сковорода электрическая профессиональная СЭП-0,25-М предназначена для жарения, тушения, припускания мясных, рыбных, овощных изделий на предприятиях общественного питания. Чаша чугунная.

В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовлена из черного металла покрытого молотковой эмалью, а крышка и верхние поверхности боковых опор из нержавеющей стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов.

Технические характеристики

Модель: СЭП-0,25-М

Вместимость чаши: 35 л

Площадь пода чаши: 0,25 м2

Регулирование температуры пода чаши:         + 20…+275 град. С

Время разогрева до рабочей температуры 250 град. С: 40 мин

Мощность: 6,0 кВт

Номинальное напряжение: 380 В

Габаритные размеры сковороды: 985х820х850 мм

Габаритные размеры в упаковке: 1005х980х960 мм

Масса сковороды: 142 кг

Масса в упаковке: 169 кг

Производство: Россия