Сковорода промышленная электрическая СЭЧ-0,25 Проммаш

Категория:

Описание

Сковорода электрическая профессиональная СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.

В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовлена из черного металла покрытого молотковой эмалью, а крышка и верхние поверхности боковых опор из нержавеющей стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов.

Технические характеристики

Модель: СЭЧ-0,25

Максимальная вместимость: 38 л

Площадь пода чаши: 0,25 м2

Внутренние размеры дна чугунной чаши: 550х460 мм

Внутренние размеры чаши: 580х510х140 мм

Регулирование температуры пода чаши: + 100…+300 град. С

Время разогрева до рабочей температуры 280 град. С: 30 мин

Мощность: 6,0 кВт

Номинальное напряжение: 380 В

Габаритные размеры сковороды: 1000х800х850 мм

Масса: 190 кг

Производство: Россия