Описание
Промышленная профессиональная мясорубка МИМ-300 Торгмаш (Барановичи) предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.
Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг для мясорубки МИМ-300. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия.
Если они не отделяются, их следует надрезать в нескольких местах, чтобы не образовывались волокна, которые при работе наматываются на палец шнека и ножи, нарушая режим нормальной работы мясорубки.
Подготовленный продукт загружается в чашу и вручную подается к горловине мясорубки. Для подачи продукта в мясорубку используется толкач.
Электромясорубка МИМ-300 выполнена в настольном варианте.
Технические характеристики
Модель: МИМ-300
Наружный диаметр решеток: 82 мм
Производительность: 300 кг/ч
Производительность при повторном измельчении котлетной массы: 100 кг/ч
Купатница: есть
Диаметр отверстий решеток: 5 и 9 мм
Номинальная потребляемая мощность: 1,9 кВт
Номинальное напряжение: 380 В
Частота вращения шнека: 250 об/мин
Габаритные размеры: 680х400х440 мм
Масса мясорубки: 47 кг
Производство: Беларусь
