Описание
Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ2 предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах. Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат имеет:
- Электронную панель управления.
- Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
- Трехканальный щуп.
- Систему регулировки влажности от 0 до 100%.
- 5 скоростей вращения вентилятора.
- Встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию.
- Поддержание температуры в камере +/- 1 град.С.
- Подсветку духовой камеры.
- 6 уровней для противней GN 1/1.
- Расстояние между гастроемкостями 70 мм.
- Таймер до 10 часов.
- Регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
Модель: Abat ПКА 6-1/1 ВМ2
Кол-во уровней: 6 шт.
Габаритные размеры духовки: 596х420х505 мм
Гастроемкости: GN 1/1
Напряжение: 380 В
Мощность: 9,5 кВт
Масса: 120,0 кг
Масса пароконвектомата в упаковке: 160,0 кг
Габариты пароконвектомата без упаковки: 800х840х775 мм
Производство: Россия
