Пароконвектомат бойлерный непрограммируемый ПКА 10-1/1ПМ2 Абат

Описание

Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ2 с парогенератором предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах. Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Пароконвектомат имеет:

  • Электронную панель управления.
  • Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
  • Трехканальный щуп.
  • Систему регулировки влажности от 0 до 100%.
  • 5 скоростей вращения вентилятора.
  • Встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию.
  • Поддержание температуры в камере +/- 1 град.С.
  • Подсветку духовой камеры.
  • 6 уровней для противней GN 1/1.
  • Расстояние между гастроемкостями 70 мм.
  • Таймер до 10 часов.
  • Регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики:

Модель: Abat ПКА 10-1/1 ПМ2

Кол-во уровней: 10 шт.

Гастроемкости: GN 1/1

Напряжение: 380 В

Мощность: 12,5 кВт

Масса: 145,0 кг

Масса пароконвектомата в упаковке: 185,0 кг

Габариты пароконвектомата без упаковки: 840х800х1055 мм

Производство: Россия